食のトレンド、特にお菓子に関しては非常に話題性が高く、移り変わりも早い感じがします。 ちょっと前はパンケーキがブームになっていましたが、そろそろ新しいお菓子が話題になる頃合ではないでしょうか？ そんな戦国時代とも言えるスイーツ業界ですが、201…